您的位置:首页 >学校动态>学校要闻>详细内容

我院开展食品安全检查

作者: 来源: 发布时间:2020-05-15 14:47:54 浏览次数: 【字体:

  为保障疫情期间广大师生的饮食安全,进一步提高学院食品安全保障能力和水平,5月14日下午,副院长吴昊带领安全保卫处、后勤管理处等相关部门人员,对学院食堂超市的安全工作进行全面检查,切实落实食品安全责任和各项措施,全力确保疫情期间学院食品安全。

  在学院食堂及超市各负责人的协助下,检查组重点围绕学院疫情防控措施落实、制度管理、人员管理、卫生环境等情况进行专项检查,认真查阅了供货合同、采购索证、原材料采购验收台账、清洗消毒及留样等工作记录材料,现场查看了原材料质量及食品贮存情况,逐一检查了食品库房、加工间、消洗间、配餐间及食品留样的标准规范和区域的安全卫生情况等,严禁食堂超市出售“三无”、过期、临期商品。

  检查人员对食堂、超市负责人提出了具体意见,要求食堂、超市严格把好入口关、消毒关和卫生关,切实落实疫情防控措施,保障师生食品安全。吴昊强调:食品安全至关重要,关乎到每一位师生员工的切身利益。今后学院将继续加大对食堂、超市食品安全、经营情况的监管力度,强化疫情防控措施,对存在食品安全隐患及整改不力的现象,坚决予以整改到位,并将于近日进行复查,以确保消除安全隐患,严防病从口入,保障全院师生的饮食卫生安全。



终审:刘美涛